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Hätte Paul Hobbs sein Medizinstudium in Nôtre Dame abgeschlossen, dann wäre er bestimmt ein so guter Arzt geworden, wie er heute Önologe ist. Die Welt hätte dann allerdings einen der kreativsten Weinmacher unserer Zeit versäumt und letztlich auch diesen himmlischen Cabernet Sauvignon. Seine Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, natürlich nur mit äußerster Sorgfalt. Die Vergärung findet im Edelstahltank statt, ebenso wie der anschließende Ausbau über ganze 10 Monate. Im ...
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2017 Viña Cobos »Bramare« Malbec Valle de Uco
Paul Hobbs konzentriert sich auf seinem argentinischen Weingut Viña Cobos zusammen mit dem weinverrückten Ehepaar Andrea Marchiori und Luis Barraud vornehmlich der Wundertraube Malbec. Weinpapst Robert M. Parker prophezeite der Rebe bereits vor einiger Zeit: »Spätestens mit dem Jahrgang 2015 wird diese lang unterschätze Rebsorte in das Pantheon der noblen Weine aufgenommen werden!« Mit dem Viña Cobos "Bramare" Malbec ist Paul Hobbs dieser Prophezeiung schon mehr als nahe gekommen. Kein ...
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2016 Viña Cobos »Cobos« Malbec Marchiori Vineyard
Der Viña Cobos „Cobos“ Malbec ist ein intensiver und eleganter Rotwein aus dem Marchiori Weinberg in Mendoza, Argentinien. Er wurde von dem berühmten Winzer Paul Hobbs produziert. Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier, dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse haben und machte sich daran, das zu investieren, was es brauchte, um das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen.
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2017 Viña Cobos »Cobos« Volturno Mendoza
Als Inbegriff des argentinischen Malbecs zeigt sich der Volturno, mit intensivem Rubinrot, aber auch schwarze Nuancen sind erkennbar. Das Bukett ist außergewöhnlich komplex und elegant zu gleich. Aromen von reifen roten Früchten in Kombination mit süßer Würze und rauchigen Noten. Nicht nur die Nase überzeugt, nein, auch am Gaumen brilliert dieser Wein und ist schlicht und einfach beeindruckend. Die Anklänge der würzigen Aromen wie Lakritze und dunkle Schokolade findet man genauso so ...
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2019 Viña Cobos »Felino« Malbec in der Magnumflasche Mendoza 1,5 Literflasche
James Suckling - 93/100 Punkte für den Jahrgang 2017 "A vivid and linear wine with blackberry and blueberry character. Granite. Medium body, fine tannins and a fresh finish. Drink now." Der Erzeuger des »Felino« Malbec, Paul Hobbs, hat sich bereits mit seinem Weingut in Kalifornien einen außerordentlich guten Ruf erarbeitet wenn es um hochwertige Rotweine geht. In seiner amerikanischen Heimat gilt er daher zu Recht als absolutes Zugpferd des Qualitätsweinbaus. Weinpapst Robert M. ...
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2018 Viña Cobos »Bramare« Malbec Luján de Cuyo
Paul Hobbs ist für Robert M. Parker »einer der kreativsten Weinmaker unserer Zeit«. Beide - Hobbs und Parker - teilen die Überzeugung, dass die argentinischen Weinberge das Potential zur Weltklasse haben. So machte sich Paul gemeinsam mit seinen weinverrückten argentinischen Partnern Andrea Marchiori und Luis Barraud daran, das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen. Dabei stets im Fokus die Rebsorte Malbec. Ein Exempel für die Größe des argentinischen Malbec ist der ...
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Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier, dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse haben und machte sich daran, das zu investieren, was es brauchte, um das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen. Kräftige Farben begleiten intensive Aromen von Espresso und Cassis. Tief strukturiert am Gaumen offenbart er Spuren von Himbeere, Johannisbeere und dunkler Baker’s Schokolade. Dieser vollmundige, sehr strukturierte Wein hinterlässt mit seinen samtigen Tanninen ...
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2014 Viña Cobos »Bramare« Malbec Rebon Vineyard
Der Viña Cobos »Bramare« Malbec - Rebon Vineyard ist ein Malbec in limitierter Edition aus der Bramare Linie, der die Möglichkeiten der einzelnen Terroirs widerspiegelt und dem Wein einen großen aromatischen Reichtum gibt. Er wird ab dem Kauf von 6 Flaschen in einer Holzkiste geliefert. Dieser edle Tropfen wird 18 Monate in neuer französischer Eiche (65%) in Kombination mit zweiter Verwendung von Eichenfässern (35%) ausgebaut. Im Glas zeigt sich der Malbec in einem wundervollen Rubinrot. ...
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2018 Viña Cobos »Felino« Chardonnay Mendoza
Neben seinen großen Rotweinen, die die internationale Weinkritik regelmäßig begeistern, hat Paul Hobbs mit seinem »Felino« Chardonnay auch einen wunderbaren argentinischen Weißwein geschaffen. Die chardonnay-typische Cremigkeit wird hier von einer angenehmen Säure begleitet, die den Wein frisch und elegant wirken lassen. Neben tropischen Früchten und feinen Orangenblüten ist der Wein unterlegt mit Nuancen von Nüssen, Brioche und Butter. Eine zweimonatige Lagerung im ...
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2009 Viña Cobos Malbec Marchiori Vineyard Mendoza
Paul Hobbs teilte die Überzeugung der Argentinier, dass ihre Weinberge das Potential zur Weltklasse haben und machte sich daran, das zu investieren, was es brauchte, um das schlummernde Potential zur vollen Entfaltung zu bringen. Fundierte, gesättigte blau-schwarze Farben malen das Glas, was zu einer fesselnden Debüt von Pflaume, Heidelbeere und schwarzem Wallnuss Aromen führt. Struktur und Intensität bestimmen die üppige, fleischige Textur. Einfach ein grandioser Wein!
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2018 Viña Cobos »Felino« Malbec Mendoza
Der Vina Cobos Felino Malbec ist ein trockener Rotwein aus Argentinien mit einem hinreißenden Finale zu einem einzigartigen Preis. Farblich besticht der Felino Malbec mit einem kräftigen Purpurrot mit leicht bläulichen sowie violetten Nuancen. In seinem blumigen Bukett zeigt der argentinische Rotwein Aromen von reifen Himbeeren und Vanille. Nuancen von Anis, Karamell und Kakao sind im zweiten Ansatz zu erkennen. Am Gaumen entfaltet der Viña Cobos Felino Malbec eine ausgewogene Säure, ...